FERME DU PONT DE PIERRE
Actu :
La prochaine vente de bœuf, veau et porc aura lieu le 22 et 23 novembre 2024. Vous pouvez passez commande dès maintenant via le formulaire
de contact
Elevage de vaches allaitantes de race limousine
La ferme Du Pont de Pierre est situé sur la commune de Saffré, au village du Jarrier. Ici les paysages sont constitués de bocages avec des prairies, idéales pour l'élevage de bovins. Nous cultivons aussi des céréales telles que du blé, du triticale et de l'orge pour nourrir les animaux. Le GAEC est créé depuis novembre 2016 avec Martin Clouet et Emilie Paillusson. Martin a repris la ferme de ses parents en 2007. Emilie a rejoint Martin en novembre 2016 pour créer le GAEC.
La limousine
La limousine est une race rustique originaire du Limousin et destinée à la production de viande. Elle est très maternelle et vêle facilement. Elle est parfaitement adaptée à l'élevage de plein air. L'élevage est qualifié dans une démarche Label Rouge.
Une Agriculture raisonnée
La ferme pratique une agriculture raisonnée aussi bien sur les cultures de céréales en limitant l'utilisation des produits phytosanitaires et en participant à la conservation des sols par le semis direct, que sur les bovins par des pratiques respectueuses de l'animal. L'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2023
Des produits de qualité
La viande que nous proposons est issue de l'élevage. La race limousine permet d'obtenir une viande tendre, finement persillée et avec peu de gras. Nous proposons aussi de la viande de porc élevé chez nous sur paille.